Метод предварительной подготовки (современная технология уборки)

Одним из самых современных методов клининга сегодня является метод предварительной подготовки, широко распространенный в Европе. Эта прогрессивная технология уборки обладает такими преимуществами как: высокая экономичность, эргономичность и гигиеничность. Последнее свойство сделало его очень популярным в клининге больниц и клиник. В России понимание того, насколько эффективна и выгодна данная технология уборки в настоящий момент только начинает появляться. По большей части при уборке до сих пор используется метод "ведро и вода".

В чем же недостатки традиционного метода клининга?

• Персонал тратит много времени и усилий на вспомогательные технологические операции (смена воды, отжим мопов, перемещение инвентаря и т.п.).
• Следствием этого становится низкая производительность труда, усталость и текучка кадров.
• Для этого метода характерен высокий расход химических средств, т.к. в ведре обычно разводится 7-10 литров готового раствора (это достаточно много), а убрать удается не более 150 м2.
• Одной насадкой уборщик работает в течение всей смены, из-за чего возникает опасность перекрестного загрязнения поверхностей, и существенно сокращается срок службы самой насадки.

Все это - лишний рост затрат на расходные материалы.

Метод предварительной подготовки, как прогрессивная технология уборки, во многом лишен указанных недостатков, и в этой статье мы постараемся подробно рассказать как хороша эта технология уборки на примере системы СВЕП Хай Спид (SWEP High Speed) от Vileda Professional.

Немного истории.Технология уборки методом предварительной подготовки была изобретена в 1983 году в небольшом финском городе Salo компанией, которая занималась производством уборочного инвентаря. Сотрудники компании долго размышляли над тем, как повысить скорость уборки и не потерять в качестве. Результатом таких исканий явилась новая технология уборки - метод предварительной подготовки. Как известно, Финляндия одна из самых чистых стран Европы. Не удивительно, что именно там родилась новая, не похожая на все, технология уборки.

Суть метода. Начинаем с подготовки мопов. Делается это двумя способами: вручную и/или в стиральной машине. Подготовка вручную: мопы складываются пополам ворсом внутрь и помещаются в специальный контейнер. После этого готовится необходимое количество моющего раствора (ок 220-250 мл на один моп), который равномерно распределяется по поверхности всех насадок. Для удобства проведения этой операции можно использовать перфорированный контейнер. Через 5-10 минут мопы готовы к работе. Подготовка в стиральной машине: в отсек для кондиционера наливается концентрат моющего средства. Влажность мопов регулируется скоростью отжима. После окончания стирки, мопы готовы к работе. Оговоримся, что не все мопы и салфетки подходят для предварительной подготовки. В финале все расходные материалы укладываются в контейнеры на комплексную тележку и по мере загрязнения меняются. В конце цикла уборки мопы и салфетки стираются. Эта технология уборки была усовершенствована - для удобства и повышения качества клининга и производительности труда системой Хай-Спид предусмотрены дополнительные "умные инструменты":

• для уборки перил создан специальный ручной моп Дуо;
• для уборки пыли в труднодоступных местах (на шкафах, плафонах, за радиаторами отопления и т.п.) используется набор ДуоДастер;
• для удаления сильных загрязнений с пола во время влажной уборки можно использовать маленький пад (абразив), который крепится на держатель.

Основой всей системы служит комплексная уборочная тележка, выполненная из высококачественного пластика или нержавеющей стали. Тележки оснащены специальными мешками для грязных мопов и салфеток, фиксаторами ручек и другими полезными приспособлениями. Преимущества которые дает эта технология уборки и система СВЕП Хай Спид:

• Повышение производительности, забота о персонале.
• В процессе клининга персоналу не надо тратить время на выполаскивание, отжим, смену воды и другие вспомогательные операции, что позволяет существенно повысить производительность труда и серьезно снизить физическую нагрузку. Практика, подтвержденная научными исследованиями , показывает, что производительность труда вырастает на 40%&. Помимо всего, держатели и мопы системы СВЕП Хай Спид очень легкие - моп МикроТек, например, весит всего 160 грамм. Малый вес компонентов в частности и очень высокая эргономика системы в целом позволяют снизить мускульное напряжение в плечах более чем на 30%, в спине более чем на 20% .
• Гигиеничность.

  Выдающееся достоинство, которое дает эта технология уборки и СВЕП Хай-Спид - высокий уровень гигиены. Достигается он за счет физических свойств микроволокна, из которого изготавливается большинство насадок (подробно о свойствах микроволокна). Высокая гигиеничность обусловлена и тем, что после уборки небольшой площади моп сразу же отправляется в стирку. Уровень гигиены и соблюдение системы цветовой кодировки позволяет успешно использовать этот метод в здравоохранении (опыт применения метода в клиниках).

Сокращение затрат на моющие средства и расходные материалы.

Мопы СВЕП Хай Спид выдерживают до 1000 стирок - а это не менее года службы. Благодаря столь долгому сроку использования закупать расходные материалы можно гораздо реже. А возможность четкого контроля над расходом химических средств позволяет снизить затраты на них более чем на 40%.

Сокращение затрат на персонал.

Вышеперечисленное сильно отличает СВЕП Хай Спид от технологий, используемых сегодня клининговыми компаниями. Для того, чтобы еще раз подтвердить насколько хороша данная технология уборки, рассмотрим примерную структуру затрат любой клининговой компании. Большая часть выручки от работ на любом объекте уходит на оплату труда персонала и налоги на фонд оплаты труда (ФОТ). В России эта цифра составляет в среднем 50%, на западе она может доходить до 85% в зависимости от сложности работ, но в среднем составляет 75%. Остальные расходы делятся между инвентарем (ок. 7,5%), химией (ок. 15%), административными и другими расходами. Из приведенных цифр видно, что, только оптимизировав расходы на персонал, можно изменить общую структуру издержек в клининге. Как этого добиться? Очень просто - к вашим услугам прогрессивная технология уборки и современная система СВЕП Хай Спид от Vileda Professional!. Как было сказано выше, используя ее, мы полностью отказываемся от ведер с водой, отжимов и тому подобных приспособлений. На этом этапе у многих возникает резонный вопрос: как убираться? Ответ крайне прост - необходимо много мопов. Тогда где же экономия? Ведь для уборки, например, 1000м2 нужно минимум 25 мопов (в среднем один моп убирает 40м2). Экономия достигается за счет долгого срока службы мопов и существенного увеличения производительности труда.

Докажем этот тезис практическим примером: Средняя (по стране) з/п оператора клининга - 5000 рублей в месяц. Площадь рассматриваемого объекта 10 000м2 Количество клинеров для уборки этого объекта: 15 человек. ФОТ, который включает налоги, составляет в год 5000×16×12+24,6%=1 196 160 рублей. Повысив производительность труда на 30%, мы сумеем высвободить не менее 20% персонала (разница обусловлена тем, что невозможно полностью отказаться от вспомогательных технологических операций). Т.е. мы можем высвободить минимум 3-х человек. Их з/п в год составляет 5000×3×12×24,6=224 280 рублей. Этой суммы хватит для оснащения сотрудников современным инвентарем, средства останутся и на стиральную машину. Данный пример учитывает экономию только на ФОТ, без учета сокращения затрат на моющие средства и экономию, обеспечиваемую долговечностью компонентов.

Подводя итоги, можно сказать, что современная технология уборки повышает качество уборки и снижает затраты на нее. Это происходит за счет экономии времени, высокой эргономики, повышенной долговечности компонентов и расходных материалов и сокращения расхода химических средств. Система СВЕП Хай Спид обеспечивает высокий уровень гигиены и удобство в работе, доказывая собственную уникальность.